Le parfum et les spiritueux ont tant de points communs : matières premières, familles d’arômes, profondeur, complexité, pouvoir d’évocation… Pour Nicolas, passer de l’un à l’autre est apparu comme une évidence !

 

Grâce à notre propre alambic, la Distillerie de Paris peut créer un alcoolat  (base du parfum) maîtrisé dans toutes ses nuances, ce qui permet à chaque fragrance de gagner en finesse et de prendre une nouvelle dimension. Les parfums sont donc sculptés sur des coupes de distillation de rhum, de whisky ou de gin, patiemment fondus à un concentré aromatique. Ils se portent comme un vêtement que l’on choisit, un tatouage invisible sur la peau, une présence, un souvenir…